Paslanmaz çelik, korozyona karşı hem dayanımının hem de görünümünün korunabilmesi için düzenli bakıma ve temizliÄŸe ihtiyaç duyar. Paslanmaz çeliÄŸin içeriÄŸindeki krom havadaki oksijenle temasa geçtiÄŸinde, yüzeyde korozyona ve lekelere karşı koruyucu bir katman oluÅŸturur. Temizlenmez ve yüzeyi kirle kaplanırsa, oksijenle temas edemeyeceÄŸinden koruyuculuÄŸunu kaybetmeye baÅŸlar. Savunmasız kalır ve zamanla aşınır. Paslanmaz çeliÄŸin iÅŸlevini koruyabilmesi, düzenli bakımına baÄŸlıdır. Kullanılan yanlış yöntemler ve yanlış malzemeler, paslanmaz çeliÄŸe zarar verebilir. Paslanmaz çeliÄŸin yüzey kalitesi, bakımının ve temizliÄŸinin ne sıklıkta, nasıl ve hangi malzemelerle yapılacağını belirleyen bir unsurdur.
Paslanmaz çelik, düzenli bakımı ve temizliÄŸi yapıldığında görünümünü uzun süre korumaya devam eder. Mutfaklarda kullanımı yaygın olan paslanmaz çeliklerin yüzeyi yaÄŸ, bal, ÅŸeker, tuz gibi gıda maddeleriyle kirlenebiliyor. Böyle durumlarda sulu çözeltileri tercih edebilirsiniz. Paslanmaz çelik yüzeyini suyla temizleyip kuruladıktan sonra, üzerine kabartma tozunu dökün. Yüzeye dağıttığınız kabartma tozuna az bir su ilave ederek, akışkan olmayan bir kıvam elde edin. Birkaç saat bekledikten sonra, bezle silerek temizliÄŸi bitirebilirsiniz. Mutfak eÅŸyalarını temizlemek için kullanılan bulaşık deterjanları inatçı lekeleri çıkarabilir. Yanık gibi zor lekeler için ise özel geliÅŸtirilmiÅŸ formüle sahip deterjanlar tercih edebilirsiniz ancak; paslanmaz çelik üzerindeki ÅŸiddetli yaÄŸ izleri için deterjan yeterli gelmeyebilir. Böyle durumlarda, metillenmiÅŸ ispirto veya aseton kullanılabilir.
Paslanmaz çelik yüzeyinde kalan ve bizi rahatsız eden su lekeleri içinse, cam temizleyiciler yeterli olacaktır. Cam temizleyiciden sonra mikrofiber bezle silerek, temizliÄŸi tamamlayabilirsiniz. Ayna cilalı paslanmaz çelik kullanıyorsanız, klorür içermeyen cam temizleyicileri tercih edebilirsiniz. Parmak izleri için sabunlu su veya tescilli sprey temizleyiciler kullanılabilir.
Paslanmaz çeliÄŸin temizlik aralığı normal temizlikle aynı olmalıdır. Yüzeyinde kir tabakası oluÅŸmadan önce temizliÄŸi yapılmalıdır. Yüzeyin kullanım yoÄŸunluÄŸuna göre temizlik aralığını kendiniz belirleyebilirsiniz. Temizlik bitiminde lekelerin kalmaması için bezle kurulanması önemlidir.
Paslanmaz çelik temizlenirken ve bakımını yaparken kesinlikle: