İstanbul, Türkiye’nin gıda üretiminde en yoÄŸun ve dinamik ÅŸehirlerinden biridir.
Süt ve süt ürünlerinden içeceklere, et iÅŸleme tesislerinden endüstriyel mutfaklara kadar her noktada hijyen, dayanıklılık ve kalite en önemli unsurlardır.
Bu ihtiyaçların kesiÅŸim noktası ise paslanmaz çeliktir.
Kuzey Paslanmaz olarak, İstanbul’daki gıda tesislerine özel yüksek hijyen standartlarına sahip paslanmaz çelik çözümleri sunuyoruz.
Gıda üretimi, doÄŸrudan insan saÄŸlığını etkileyen bir sektördür. Bu nedenle üretim hattında kullanılan her malzeme;
Paslanmaz çelik, bu gereksinimleri karşılayan en güvenilir malzemedir. Özellikle AISI 304, 316 ve 316L kalite çelikler, gıda ile temas eden yüzeylerde hijyenik kullanım ve uzun ömürlü dayanıklılık saÄŸlar.
İstanbul’un nemli ve deniz etkisine açık iklim koÅŸulları göz önüne alındığında, doÄŸru kalite seçimi ve yüzey iÅŸlemi tesis ömrü açısından kritik öneme sahiptir.
İstanbul, nem oranı yüksek ve deniz tuzu etkisine açık bir ÅŸehir olduÄŸu için, paslanmaz çeliÄŸin kalitesi doÄŸrudan performansı belirler.
Bu sebeple:
AISI 316 ve 316L çelikler, klor ve tuz içeren ortamlarda üstün korozyon direnci sunar.
AISI 304 sınıfı ise genel gıda iÅŸleme ve paketleme alanları için idealdir.
Kuzey Paslanmaz olarak, projeye özel analiz yaparak iÅŸletmenin çevresel koÅŸullarına ve kullanım amacına göre en uygun kaliteyi belirliyoruz.
Gıda tesislerinde yüzeyin temizlenebilirliÄŸi, ürün güvenliÄŸi kadar önemlidir.
Bu nedenle paslanmaz çelik yüzeyler, parlatma, pasivasyon ve elektro-parlatma gibi iÅŸlemlerden geçirilir.
Bu iÅŸlemler sayesinde:
Mikroorganizma tutunma riski minimuma iner,
Temizlik kolaylaşır,
ÇeliÄŸin korozyon direnci artar,
Daha uzun ömürlü, parlak ve hijyenik yüzeyler elde edilir.
Kuzey Paslanmaz olarak, üretim süreçlerimizde bu yüzey iÅŸlemlerini titizlikle uygulayarak, gıda tesisleri için maksimum hijyen saÄŸlayan çelik çözümler sunuyoruz.
İstanbul genelinde birçok farklı gıda tesisinde paslanmaz çelik ürünler kullanılmaktadır.
Kuzey Paslanmaz olarak, geniÅŸ ürün yelpazemizle ÅŸu alanlara özel çözümler sunuyoruz:
Süt, içecek ve meyve suyu üretim hatları
Et işleme ve soğuk hava depoları
Fırın ve pastacılık ekipmanları
Hazır yemek ve catering mutfakları
Endüstriyel yıkama ve dolum sistemleri
Depolama tankları ve transfer boru hatları
Her bir proje, gıda güvenliÄŸi standartlarına uygun ÅŸekilde planlanır ve üretim öncesi yüzey analizlerinden geçirilir.
Kuzey Paslanmaz olarak farkımız, yalnızca kaliteli ürün sunmak deÄŸil; aynı zamanda her gıda tesisinin özel ihtiyacına uygun mühendislik çözümleri üretmektir.
DoÄŸru kalite analizi
Profesyonel kaynak ve montaj uygulamaları
Pasivasyon ve yüzey koruma hizmetleri
Uzun ömürlü hijyen garantisi
Tüm bu unsurları bir araya getirerek, İstanbul’daki gıda üreticilerinin ihtiyaç duyduÄŸu güvenli, hijyenik ve sürdürülebilir paslanmaz çelik sistemleri tasarlıyoruz.
Gıda tesislerinde kullanılan her malzeme, üretim kalitesini doÄŸrudan etkiler.
Paslanmaz çelik, bu alanlarda yalnızca bir yapı malzemesi deÄŸil, güvenin sembolüdür.
Kuzey Paslanmaz olarak, İstanbul’daki gıda üreticilerine hijyen, kalite ve uzun ömür sunan paslanmaz çelik çözümlerimizle deÄŸer katıyoruz.